Πολλές βιοτεχνίες και παραγωγικές μονάδες με το τέλος της παραγωγικής/ μεταποιητικής τους διαδικασίας , απομένει αποβλητο υλικό (υγρό, στερεό κτλπ.).Τις περισσότερες φορές μη έχοντας άλλο τρόπο διαχειρισης αυτών των αποβλητων -παρανόμως-αποβάλλουν το παραπάνω αποβλητο στην φύση.
Κάτι τέτοιο προκαλεί στους ίδιους και στους γύρω περίοικους αρκετά προβλήματα μεταξύ των οποίων:
- Δεν συμμορφώνονται με την νομοθεσία περί προστασίας του περιβάλλοντος και των περίοικων και οι μονάδες τους δεν δικαιούνται άδεια λειτουργίας και έγκριση περιβαλλοντικών όρων
- Δεν διαχειριζονται ολοκληρωμένα τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούν χάνοντας μεγάλο μέρος των χρημάτων που θα μπορούσαν να έχουν
Για τους περίοικους και το περιβάλλον τα υγρά αποβλητα των ελαιοτριβείων:
- Διαβρώνουν το έδαφος και δεν επιτρέπουν την γεωργική εκμετάλλευση
- Μολύνουν το θαλάσσιο οικοσύστημα και πλήττουν την αλιεία
- Υποβαθμίζουν την ποιότητα ζωής των κατοίκων και δεν επιτρέπουν την ανάπτυξη τουριστικής δραστηριότητας γύρω τους
